Що се отнася до празнуването на ирландските празници като Деня на Свети Патрик, обикновено има само няколко широко известни възможности. Има Ирландски изстрел , чието съжаление от предишното име на Ирландска бомба е щастливо бавно изоставено. Там е любимата Ирландско кафе , типична напитка за студено време. И там е Типеръри , пищен и богат коктейл с ирландско уиски, сладък вермут, зелен шартрез и горчиво.

Това е малко кратък списък, така че феновете на често неразбраното, но обичано семейство ирландски уискита често търсят нещо ново. За лесно, познато поемане на класика, защо не се обърнете към една от майките на всички уиски напитки, единствения Манхатън? В края на краищата, Tipperary е по същество същата напитка, само с добавяне на половин унция Зелена Шартрез .

Красотата на Ирландския Манхатън е, че отнема много малко мисли; просто заменете любимото си ирландско уиски с традиционната ръж или бърбън в напитката и го наречете добро. Другата полза от Манхатън, ирландски или по друг начин, е гъвкавостта му. Това е възможност да разбъркате и да намерите кои ирландски уискита ви харесват най-много в напитката ви и кои сладки вермути се сдвояват най-добре с тях. Тъй като категорията на ирландското уиски продължава да расте, има и такива много нови на пазара, за да опитате. По същия начин сладкият вермут продължава да е процъфтяващ пазар, тъй като отдавна се отдалечихме от Мартини и Роси като единствената опция на рафта.

Разбира се, след като откриете идеалната си комбинация от ирландско уиски и вермут, това може бързо да се превърне във вашата рецепта за забавление или спокойни нощи у дома. За феновете на ирландското уиски, то може дори да замени стандартната ръж или бърбън Манхатън за обичайната ви поръчка в бара.

Съставки

• 2 унции ирландско уиски
• 1 унция сладък италиански вермут
• 1 тире оранжево горчиво
• Гарнитура: портокалова кора

Стъпки

1. Разбъркайте уискито, вермута и горчивото с напукан лед, докато изстинат, след това прецедете в охладена чаша за коктейли и украсете с портокалова кора.